Варианты проектирования
Существуют пять основных и наиболее удобных типов планировки кухонь — это кухни в одну линию, угловые, П-образные, кухни типа остров и полуостров. Грамотно составленный проект кухни (дизайн и планировка интерьера) – это основа комфорта.
Линейная кухня
Современный, пусть даже и самый необычный дизайн интерьера кухни, всегда основывается на оптимальном использовании свободной площади. Как правило, кухня в одну линию устанавливается в помещение с ограниченным пространством. При такой планировке вся мебель и встраиваемая техника располагаются вдоль одной стены. Удобство такой кухни заключается в том, что большую часть кухни можно отвести под столовую, таким образом увеличить место под кухонный стол. В кухне такого типа элементы рабочего треугольника лучше расположить в следующей последовательности: холодильник — раковина — плита. Между ними располагают рабочий стол, для разделки продуктов. Так как кухня в одну линию ограничена размерами стены, желательно использовать все пространство стены и над мойкой и плитой установить подвесные шкафы.
Угловая кухня
Кухня такой планировки наиболее практична с точки зрения использования свободного пространства и подходит для установки практически в любое помещение. Здесь можно и удобно готовить и обедать, разместив в свободной части обеденный стол. В такой кухне обычно делают длинный удобный рабочий стол, не разбитый высокими шкафами, над которым размещают подвесные шкафы. Рабочий треугольник рекомендуется разбить на обе стены. Планировка и дизайн такой кухни в городской квартире – наиболее часто встречающийся вариант.
П-образная кухня
П-образная кухня располагается вдоль трех стен помещения. Такая планировка очень компактна, вместительна. Однако столовую в такой кухне устроить вряд ли удастся. Рабочий стол, как и в случае с угловой кухней нежелательно разбивать какими либо шкафами. Холодильник, плиту и раковину здесь лучше для удобства разместить у разных стен, однако, в случае если П-образная кухня устанавливается в большом помещении, следует учитывать предельный размер периметра рабочего треугольника в семь метров. Большая полезная площадь позволяет легко разместить другую бытовую технику наилучшим образом. Такой дизайн интерьера наиболее удачен для большой, просторной кухни: и кухонная мебель, и техника, и аксессуары будут размещены с максимальным комфортом!
Островная кухня
Кухни типа «остров» — это кухни всех прочих типов с отдельным дополнением в центре. Такая кухня очень удобна, однако в такой планировке необходимо учесть то, что рабочий треугольник ни в коем случае не должен разделятся «островом» это приведет к неудобствам при приготовлении пищи. Обычно на «острове» размещают плиту, однако здесь можно разместить и мойку (правда для этого придется прокладывать водопровод под полом). Конечно, подобная планировка не подходит для небольших помещений, однако в случае просторного помещения очень удобна.
Полуостровная кухня
Кухни «полуостров» подходят только для очень больших помещений. Фактически это кухня типа «остров», в которой сам остров объединен со «стеновой» частью. Обычно на полуострове располагают продолжение рабочего стола, очень удобное для работы нескольких человек. Подобный дизайн на кухне позволяет с максимальной эффективностью задействовать все свободное пространство.